近日，市场监管总局发布了《食物委托出产监视办理法子》，将商标授权、特许运营、来料加工、定制出产等体例进行委托出产食物的景象纳督办理，明白细化委托两边食物平安义务。新法子将于2026年12月1日施行，给脚了快要一年的“过渡期”。

　　“修合无人见，存心有天知”。食物安满是天大的事，出产能够外包，食物平安义务不克不及甩锅。前往搜狐，查看更多。

　　起首，新法子明白委托方必需“持证当甲方”，品牌方本人必需取得食物出产运营许可证，必需具备对受托方出产行为进行监视的能力，“不具备天分能力的市场从体不得委托出产”。这就避免了品牌方只会做“品牌”、市场营销，底子不懂出产，只会把食物平安义务甩负担给“乙方”。贴谁的牌子，谁就要担任，没有出产的能力就不要当“甲方”。

　　所以，市场监管总局推出了《食物委托出产监视办理法子》，就是要理顺管理机制，压实各方的办理义务，捍卫舌尖上的平安。

　　“虽繁必不敢省人工，品尝虽贵必不敢减物力”。“贴牌代工”做为目前浩繁老字号的运营体例，不成能一刀切地，也不克不及反复《大宅门》里白景琦当众烧假药的处理体例。现代贸易模式发生的问题，就得有现代的管理体例。

　　近年来，浩繁大品牌、老字号为了扩大产能、扩张市场，大量委托第三方贴牌出产。品牌方变身为品牌授权，不消再担任出产，实现了“轻资产运营”，能够躺着赔本，以至有的间接同化成为“卖贴牌”，只需给钱就能够授权他人利用几十年、上百年的老品牌。

　　可是，部门企业只做品牌输出，不做质量办理，一些受托方打着老字号、大品牌的灯号忽悠消费者，出产、发卖质次价高的产物。更蹩脚的是，两边权利不明白，成果一旦产物呈现问题，委托方和受托方互相扯皮，不只是消费者不利，还老字号蒙尘。

　　其次，新法子细化了委托两边义务权利，操纵合同“甩锅”。新法子通过订立的委托出产合同，“减轻或者免去委托两边本身依法应承担的食物平安义务”。还出格：“委托方不得、强制或者变相强制受托方违反法令律例和食物平安尺度，开展食物出产勾当”。恶意压价、变相强制代工场出产伪劣产物的，将被全面。