国度市场监视办理总局原副局长马正其对食物平安工做提出三点：一是压紧压实义务，要持续强化落实食物平安的义务，鞭策各级、各部分切实把保障食物平安做为严沉使命放松抓实。二是打制可知、可控、要通过大数据、人工智能等手段，提拔风险预警能力，做到问题早发觉、早处置，切实加强监管的效能。三是激发食物平安数字化、智能化的成长动能，鞭策食物财产取新一代消息手艺深度融合，提拔食物平安程度和财产合作能力。

　　中国工程院院士、中国农业大学养分取健康研究院院长任发政，科学引领、立异驱动、财产协同，为高质量成长供给动力：聚焦前沿手艺，提拔监管效能，赋能企业实现出产过程的及时优化取质量风险的闭环办理，建立产、学、研深度融合的创重生态系统；企业既是手艺立异的从体，也是平安防控从体，要加强取、科技界深度交换，实现食物泉源管控取手艺开辟，以至要积极参取国际食物等尺度制定，配合提拔全球食物平安风险的防控能力。

　　大会还发布了《数字化食物工业企业扶植指南》《区域食物财产数字化扶植指南》两项集体尺度。（金辉）！

　　近日，由中国食物工业协会从办的第二十三届中国食物平安大会暨2025全国食物工业科技前进大会正在举行。来自行业协会的嘉宾取专家学者齐聚一堂。