孙会川暗示，针对抽检发觉的问题，市场监管总局指点各地市场监管部分及时开展核查措置，本年以来完成不及格食物核查措置使命19万件，罚没金额4。51亿元，移送机关案件900余件。同时，还及时将风险现患传递农业农村、海关等部分，构成监管合力，建牢食物平安防地。本年以来，市场监管总局紧紧环绕全链条监管，不竭加督抽检力度。聚焦沉点品种、沉点问题、对人平易近群众消费量大的大食物开展“周周检”，对社会高度关心的校园食物开展“双周检”，对婴长儿配方食物开展“月月检”，对舆情反映的热点问题开展“立即检”。集中力量打制抽检“蓝军”步队，加大对曲播带货、生鲜电商、餐饮外卖等抽检力度，累计开展56项专项抽检步履，峻厉冲击使假行为。

　　此外，还出力“走好‘舌尖上的群众线’”，深切开展“你点我检 办事惠平易近生”勾当，线余份，线下开展“苍生点检日”勾当3000余场次，全国有近800万人次的消费者参取了点选。

　　“我们把抽检的批示棒交给泛博人平易近群众，老苍生关怀什么，我们就检什么，群众点检抽检量一年达到70万余批次，不竭加强人平易近群众的获得感、幸福感和平安感。”孙会川说。

　　三是国产婴长儿配方食物及格率较高。婴长儿配方食物抽检笼盖注册的所有正在产、正在售企业，查验食物平安国度尺度涉及的全数目标。国产婴长儿配方食物及格率持续4年连结正在99。95%以上。

　　四是一些环节目标显著下降。食用动物油违法添加乙基麦芽酚即“一滴喷鼻”问题获得好转，抽检不及格率从2020年的2。08%降至本年的0。08%。花生油中黄曲霉毒素B1不及格率持续4年下降，从2021年的3。33％降至本年的0。76％。粉丝粉条、餐饮便宜油饼油条铝残留不及格率持续5年持续下降，别离从2020年的2。56%、9。65%，降至本年的0。86%、2。71%。

　　12月23日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，食物平安总监孙会川正在会上发布了一组食物平安抽检的数据：截至本年11月底，全国市场监管系统完成监视抽检617。69万批次，不及格率2。79%。