现实上，汉堡王和加盟商的矛盾由来已久。2024年曾有报道称，多位加盟商结合爆料汉堡王取加盟商签定“霸王条目”，投资者巨额吃亏，开店期间还存正在配送临期、劣质食物，不合理惩罚等多种问题。一位加盟商称，本人投资300万开汉堡王加盟店，但门店只开了不到一年就封闭了，血本无归。

　　宋晶华指出，汉堡王产物一曲从打火炉现烤奇特烟熏焦喷鼻风味，正在中国市场却不服水土，部门消费者感觉口感太干太硬。虽然进行了部门调整，以至向麦当劳、肯德基看齐，推出了不少新品，但也偏离了本身特色。而汉堡王为了打开市场，自动降价，也取加盟商坐到了，不少门店不情愿施行，以至呈现顾客进店不给验券和优惠券无法利用的环境。

　　RBI集团的年度演讲显示，正在RBI集团的国际市场中，2024年，汉堡王中国的收入排名第八，汉堡王中国的系统发卖额约7亿美元，单店平均年发卖额约为40万美元。而汉堡国单店平均年发卖额约380万美元，汉堡王韩国则是120万美元。汉堡王中国单店收入仅为法国的1/10。

　　资深餐饮行业从业者、连锁食代连锁计谋征询结合创始人宋晶华告诉《BUG栏目》，2005年汉堡王正式进入中国市场，想大展，但被现实狠狠打脸了，肯德基和麦当劳早正在上世纪90年代就曾经起头结构中国市场，颠末十几年的沉淀和成长，已然成为洋快餐的代名词，汉堡王做为一个新外来者，很难从他们手中掠取市场。

　　“汉堡王的定位也相当尴尬，建店成本偏高，门店次要集中正在一二线城市，二三线城市的笼盖率不脚，人均近30元的价钱更是打不外华莱士和塔斯汀，错失下沉市场的盈利，出名度、门店数量和市场拥有率均不占劣势的同时，汉堡王的立异能力也较着不脚。”他总结了汉堡王存正在的问题。

　　此外，江西南昌多家汉堡王餐厅曾被3·15晚会利用过时食材，被后，称涉事餐厅附属于统一家加盟商，将对餐厅进行破产整理查询拜访。

　　本年2月的财报会议上，RBI集团CFO Sami Siddiqui暗示，2024年，RBI集团的餐厅全体数量增加了3。4%，可是汉堡王中国餐厅数量削减了约100个基点，并且汉堡王中国餐厅的单店平均发卖收入较低。

　　“皇堡没有以前好吃了，肉饼没有汁水了，干巴巴的，”“比来半年的鸡块都是干瘦干瘦柴柴的，”“喜好黄油面包胚，现正在的面包胚实差了很多多少”“可乐没有味，汉堡像拍扁的狮子头那么点”……浩繁消费者正在收集社交平台吐槽汉堡王质量下降。

　　对此，汉堡王工做人员告诉《BUG》栏目，目前加盟费全国同一价钱是200万元摆布。为抵消部门影响，汉堡王中国打算同步新增40至60家新餐厅，新门店将计谋结构一、二线城市的焦点商圈。

　　现实上，此次易从之前，曾经有浩繁消费者正在收集社交平台吐槽汉堡王质量下降，此外其和加盟商的矛盾也正在不竭升级。有加盟商婉言，“月停业额达到90万都不克不及盈利”。

　　该加盟商暗示，开店之前对方许诺3~4年收回成本，但现实上从起头就每个月亏钱，生意差、客流量削减是一方面，更主要的缘由是门店运营成本过高，设备、食材成本等。好比，一台圣代机设备的结算价就需要16万元，但门店一天都卖不出10个圣代，发卖额也就100元摆布。一个月运费也要破费1万元，还有每个月的特许运营费、告白费、sok屏利用费、物业办理费、人工费、IT办事费、外卖柜、油烟道清洗费等各类费用。

　　宋晶华婉言，正在肯德基疯狂木曜日勾当、塔斯汀中国汉堡收集营销以及华莱士超高性价比的之下，留给汉堡王翻盘的时间和空间确实曾经不多了。

　　这位汉堡王加盟商暗示，有的同业“月停业额达到90万都不克不及盈利”，她认为汉堡王并不克不及帮帮加盟商挣钱，而是不竭扩张门店通过吸血加盟商来挣钱。

　　“汉堡王目前最大的痛点正在于，没有人会感觉吃汉堡王是一件很潮的工作，以至大师会感觉吃汉堡王是一件很土的工作。”一位消费者正在收集社交平台评价汉堡王的营销策略缺乏社交属性，当竞品通过“产物即前言、消费即创做、门店即剧场”沉构餐饮逻辑时，汉堡王仍困守“食物即商品”的保守价值链条，导致正在社交货泉抢夺和中持续失位。

　　而正在本年一季报业绩会上，RBI集团CEO Josh Kobza透露，为令将来增加奠基根本，汉堡王中国估计正在将来12个月内封闭⼀些尚未盈利的餐厅，关店尺度是平均年发卖额不到30万美元（约合人平易近币215万元）。

　　连锁快餐品牌汉堡王终究易手。近日，CPE源峰颁布发表，取汉堡王母公司餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International，RBI）成立合伙企业汉堡王中国，用于支撑其餐厅门店扩张、市场营销、菜单立异以及运营能力提拔。买卖完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权。

　　被诟病更多的是汉堡王的营销。提到对汉堡王的印象，有消费者暗示，“根基看不到啥营销宣传，这么多年就看到一个和的小鸟还有猫和老鼠的”。

　　按照汉堡王官网消息显示，截至本年9月份，汉堡王中国正在门店总数约1300家，而2023年岁尾时，这一数字仍是1587家，2024年岁尾时为1474家。近一年来，、上海、安徽、沉庆、福州等多个城市均呈现了闭店的环境。有消费者暗示，部门城市一周关了6个店。