召开了2025年半年度业绩申明会，针对海外市场拓展、烘焙营业成长、连结业绩增加等问题进行解答。正在业绩申明会上，提及，公司已正在收购江苏鼎味泰食物股份无限公司（以下简称“鼎味泰”）的根本上成立专项烘焙事业部，将来将继续加码冷冻烘焙行业投入，寻找更多合适并购标的，力图将冷冻烘焙打形成安井食物看上的冷冻烘焙范畴合作正正在持续升温，包罗海欣食物、千味央厨正在内的品牌曾经推出相关产物，并抢占商超、茶饮及餐饮终端。业内人士认为，做为冻品龙头企业，依托其成熟的供应链、品牌影响力和渠道劣势进入冷冻烘焙赛道具备较强的合和可行性，但正在日益激烈的市场所作中可否分一杯羹还需要看后面若何调整计谋。成立于2001年，于2017年登岸A股市场，彼时公司从停业务为暖锅料成品、速冻面米成品等的研发和产销，有着“冻品一哥”之称，2025年7月，安井食物正在港交所敲钟上市，成为冻操行业内首个A股、H股双本钱平台上市企业。自2017年A股上市以来，安井食物业绩持续多年连结双位数增加。跟着公司的速冻调制食物取速冻面米成品两大营业增速放缓，安井食物正在2022年成立“安井小厨”事业部，聚焦B端调度菜肴类产物，并通过收购新宏业食物无限公司、湖北新柳伍食物集团无限公司，快速结构上逛原料淡水鱼糜财产及速冻调味小龙虾菜肴成品，从而实现全财产链结构。这一计谋为安井食物带来必然的增加，2022年，速冻菜肴成品便超越速冻面米成品成为公司第二大营业，收入翻了一倍多至30。24亿元。不外，受消费变化以及市场所作加剧等要素影响，速冻菜肴成品逐步呈现增速放缓的环境。按照财据，2023年、2024年该营业增速放缓至29。84%、10。76%。2024年安井食物竣事了持续八年的双位数业绩增势，昔时公司营收同比增加7。7%至151。27亿元，正在2025年上半年，安井食物实现营收76。04亿元，同比微增0。8%；归母净利润为6。76亿元，同比下降15。79%。中国食物财产阐发师朱丹蓬暗示，安井食物近年来的增加次要依赖速冻菜肴成品的成长。一旦该行业增速放缓，公司的全体增加也会随之减速。且安井食物原有的速冻面米成品等保守营业范畴合作已非常激烈，若是没有新的营业板块供给增加动力，安井食物的业绩很难实现高速增加。2025年7月，安井食物已完成收购鼎味泰70%股权及鼎益丰食物（太仓）无限公司100%股权，并于下半年将公司纳入归并报表范畴，添加冷冻烘焙营业板块。“收购鼎味泰能够无效丰硕公司正在高端鳕鱼糜成品、关东煮和冷冻烘焙板块的产物布局，以及大B渠道、精品商超、便当店等的渠道空白。”安井食物董事长刘鸣鸣正在近日举办的业绩申明会上暗示，“正在营业整合层面，公司已正在鼎味泰根本上成立专项烘焙事业部，将来将继续加码冷冻烘焙行业投入，寻找更多合适并购标的，力图将冷冻烘焙打形成安井食物新的增加点。”息显示，鼎味泰从营高端速冻关东煮产物和速冻暖锅料产物，次要原料为进口的阿拉斯加深海鳕鱼，公司具有出口天分，次要面向、日本、新加坡等国度和地域及地域。2024年3月，鼎味泰收购全球领先的新颖即食食物供应商百卡弗集团（Bakkavor）旗下中国冷冻烘焙营业，即莱卡尔（太仓）烘焙无限公司。该营业板块以冷冻烘焙成品为从，包罗软欧包、贝果、吐司、司康和德式硬面包等，次要笼盖瑞幸等咖啡奶茶连锁渠道、奥乐齐超市等商超渠道以及零售店渠道。冷冻烘焙行业全体规模、增加速度具备较好成漫空间，据弗若斯特沙利文数据，2024年中国冷冻烘焙市场正正在以跨越25%的年复合增加率敏捷扩张，估计2025年市场规模将达到230亿元。广漠的市场前景往往也意味着激烈的合作，盯上冷冻烘焙赛道的企业远不止安井食物一家。推出的烘焙品牌“焙伦”，聚焦蛋挞、丹麦酥等产物，通过绑定瑞幸、海底捞等餐饮客户嵌入消费场景，至2025年上半年公司烘焙甜品类营收为2。05亿元，同比增加11。02%；2024年9月，全球零食巨头亿滋国际（Mondelez International）颁布发表收购中国高端冷冻烘焙企业恩喜村（ENXICUN），进一步拓展冷冻烘焙营业；本年4月，旗下高端面点子品牌海肴鲜推出的“黑金&烘焙系列”新品正式上市，次要面向商超精品区及连锁餐饮渠道进行发卖。此外还有多家从营常温烘焙、烘焙油脂的企业纷纷结构冷冻烘焙营业，冷冻烘焙赛道的合作正持续升温。盘古智库高级研究员江瀚认为，安井食物正在冻操行业根底深挚，供应链系统成熟，原材料采购有规模劣势，冷链物流能保障冷冻烘焙产质量量、降低成本损耗。且安井食物的品牌影响力大、渠道广，消费者信赖度高，而通过并购进入冷冻烘焙赛道，能快速获取方针公司手艺、渠道、市场资本，整合后提拔本身手艺程度取产质量量，缩短取先结构企业的差距。分析来看，安井食物具备后来者居上的潜力。不外，朱丹蓬也提出本人的担心，安井食物仍面对品牌认知沉构、产物差同化打制以及渠道精细化运营等多沉挑和。2021年，安井食物就通过并购英国功夫食物切入欧洲市场。2023年12月，公司正式成立集团进出口部，加快鞭策进出口营业的成长；2025年7月，安井食物实现港股上市，其焦点目标之一就是加速国际化计谋及海外营业结构。正在近日的业绩申明会上，刘鸣鸣暗示，“赴港募资将为公司的国际化历程供给强无力的本钱支撑，安井食物将以此为契机，加速海外营业的拓展程序，并积极寻求正在沉点区域市场通过计谋合做、投资并购等多种形式，深化当地化运营，快速提拔品牌影响力取市场份额”。从出海成效来看，2021—2024年，安井食物境外收入别离为3522。56万元、1。08亿元、1。28亿元、1。68亿元。2025年上半年，安井食物正在境外市场实现营收0。72亿元，占营收比沉仍不脚1%。公司目前沉点开辟日本及东南亚区域，已签约多家本地经销商代办署理合做；出口产物涵盖速冻调制食物、速冻米面成品等大类，涉及几十款单品，初步构成多品类协同输出能力。出名计谋定位专家、福建华策品牌定位征询创始人詹军豪暗示，日本及东南亚地域消费潜力大，对中式速冻食物需求正呈现增加，且文化和消费习惯取中国附近，市场进入阻力较小。通过签约本地经销商，安井食物能快速顺应市场，提拔品牌出名度，有帮于公司集中资本，逐渐成立市场劣势，为继续拓展全球市场奠基根本，但后续若何还需进一步察看。